1979-12-16
recette
1979-12-16Polpette napolitaine
Personne(s)
4
Temps
5 min
Préparation
5min
Cuisson
0 min
Difficulté
Facile
Ingrédients pour
0.5
kg
Viande hachée
0.5
kg
Viande hachée
1
bouquet(s)
Persil
2
Tranche pain de mie
4
Oeufs
1
gousse(s)
Ail
100
g
Parmesan
1
pincée(s)
Sel
Étapes
1
Mélanger tous les ingrédients dans un saladier ! Émietter le pain de mie quand même ! Une fois le mélange effectué faites des boulettes d’environ 5 cm de diamètre et faites cuire dans une poêle avec de l’huile pour les faire frire !
Astuce
⚠️ a la cuisson ! Ne pas les faire brûler ! Se mélange très bien dans une bonne sauce tomate avec des orrichiete fraîche !
10 kg de viande??
Dix kgs de viande??
Je retrouve les polpettes que me faisait ma maman, un vrai délice !
Elles son excellents ces petites boulettes et facile aussi à manger et à dévorer !!hihi
bien sympa les petites boulettes !!!!
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