recette

Ma vie en couleurs

Chaussons à la courge rôtie, oignon rouge et feta

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Personne(s)

4

Temps

40 min

Préparation

40min

Cuisson

0 min

Difficulté

Moyen

Ingrédients pour

1

rouleau de pâte brisée

150

g

de

courge butternut

1

petit oignon rouge

50

g

de

feta

1

c. à soupe

d'

huile d'olive

1

c. à soupe

de

miel

1

c. à soupe

de

graines de courge

0.5

œuf battu

1

pincée(s)

de

sel et poivre du moulin

Étapes

1

Préchauffer le four à 200 °C

2

Éplucher et couper l’oignon et la courge en petits dés. Répartir sur une plaque, arroser d’huile d’olive et de miel. Parsemer de sel et de poivre. Enfourner 20 min.

3

Découper 16 disques de pâte à l’aide d’un verre retourné. Sur la moitié de chaque disque, disposer la courge aux oignons, émietter la feta et refermer les chaussons en pinçant les bords de pâte à l’aide des dents d’une fourchette.

4

Napper d’œuf battu à l’aide d’un pinceau. Parsemer de graines de courge.

5

Enfourner 20 min. Servir tiède ou à température ambiante.

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