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Tarte chocolat-poire

6 pers.
Facile
40 mn

[17 votes]

Il vous faut

1 garniture pour Tarte au chocolat Alsa®
1 sachet de sucre vanillé des isles Alsa®
1 pâte à tarte brisée ou sablée
2 poires
1 noix de beurre

Allez-y !

Préchauffer votre four à 180° C (th.6) au moins 10 min.

Beurrer un moule à tarte. Le garnir d'une pâte sablée ou brisée, puis piquer la pâte à l'aide d'une fourchette.

Verser le contenu du sachet sur la pâte. Etaler avec le dos d'une cuillère pour bien recouvrir toute la pâte.

Disposer 2 poires en rosace préalablement épluchées et coupées en fines lamelles sur le dessus de la tarte.

Saupoudrer le tout d'un sachet de sucre vanillé des isles Alsa.

Faire cuire à 180°C pendant 25 min environ, jusqu'à ce que le dessus soit légèrement craquant.

Sortir la tarte du four et attendre 10 min avant de la démouler.

Bon appétit !

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Vos astuces

« Badigeonner le moule avec une matière grasse par exemple l'huile Fruit d'Or, y répartir des graines de sésame. Tapisser le moule avec la pâte comme d'habitude. Cette technique est valable pour les tartes sucrées comme pour les tartes salées. Elle donne un bon goût à la pate. »

meremoz

Thématiques liées : Recettes à base de poires, Recettes au chocolat, Recettes de Tartes sucrées

5

nina28 504 pts

Un délice ! Je n'ai eu que des compliments ! Pour celles et ceux qui "surveillent leur ligne", j'ai remplacé le sucre par du Canderel ! (Attention tout de même, les proportions ne sont pas les mêmes). Le goût de la tarte est tout aussi bon !