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Poulet aux noix de cajou

4 pers.
Facile
35 mn

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Il vous faut

60 g de noix de cajou nature
500 g de poulet (haut de cuisse)
1 gros oignon
3 poivrons (un rouge, un vert, un jaune)
Sel, poivre
1/4 quart d'une cuillère à café de piment en poudre

Allez-y !

Dans une grande poêle, faire revenir l’oignon coupé en rondelles puis le poulet 10 min.
Quand ils sont dorés, ajouter les poivrons émincés, le piment, les noix de cajou, saler, poivrer.
Cuire à feu doux 20 min jusqu’à ce que le poivron soit tendre.

Bon appétit !

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« pour que votre volaille soit moins sèche, arrosez la de vinaigre coloré (cela remplace le vin blanc) quand elle commence a rotir. »

brecztc

Thématiques liées : Noix, Recettes au poulet, Recettes aux poivrons

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