Petits fondants chocolat aux Oreo®
Étapes
Préchauffer le four th 8 (240°).
Mixer trois biscuits Oreo® pour les réduire en poudre.
Faire fondre le beurre et les 150g de chocolat au bain marie. Bien lisser le mélange au fouet.
Fouetter les œufs entiers et le sucre. Y ajouter la farine, la poudre de biscuits Oreo® puis le mélange chocolat/beurre fondu en remuant sans arrêt.
Beurrer six petits moules individuels. Les remplir à moitié de pâte et poser au centre un biscuit Oreo® entier ainsi qu’un carré de chocolat. Répartir le reste de pâte dans les moules et enfourner.
Faire cuire 10 minutes et démouler dès la sortie du four. Servir aussitôt.
© Sucré Salé
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