Pavé de saumon

Pour 2 personnes,

Il vous faut

  • 4 pavé(s) de saumon
  • 2 c. à soupe de fleur de sel
  • poivre mignonnette
  • margarine Fruit d'Or®

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Action !

Faire macérer 30 min les pavés dans la fleur de sel.

Rinceréponger puis les saupoudrer côté chair d'une cuillère à soupe de poivre.

Les faire cuire dans une poêle avec un peu de margarine Fruit d'Or®, côté chair toujours, 5 min à couvert.

Bon appétit !

Crédit photo : © Sucré Salé

Astuce

« Accompagnez d'asperges vertes cuites à la vapeur. »
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Vos réactions

18

Moi aussi je réagis

minily minily 67840 pts

Cette façon de cuisiner le saumon est à découvrir, en espérant que le goût ne soit pas trop salé. Accompagné d’une portion de légumes/légumineuse et/ou de féculents, c’est toujours un plat complet qui régale.

shalou11 shalou11 106 pts

je pense que je vais me laisser tenter par un pavé de saumon ce weekend. ton image donne envie .. miam

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