Allez-y !

Verser la farine dans un saladier. Ajouter le sucre, la levure Alsa, puis le lait, l’œuf et Planta Fin, légèrement fondu. Bien mélanger la pâte pour qu’elle soit très lisse. Laver la pomme, puis la couper en très fines tranches, sans l’éplucher. Faire chauffer une poêle légèrement huilée.

Verser la pâte par cuillérée, pour obtenir de petites crêpes assez épaisses. Laisser cuire 2 min de chaque côté. Disposer les pancakes sur un plat.

Les tartiner d’un peu de Planta Fin, disposer les pommes, saupoudrer de noisettes concassées et arroser d’un filet de miel.

Bon appétit !