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Meringue

4 pers.
Facile
130 mn

[18 votes]

sushie19950 pts

Il vous faut

2 blancs d’œufs
Une pincée de sel
200 g de sucre

Allez-y !

Préchauffer le four a 120° .

Mettre les blancs d'oeufs et la pincée de sel dans un saladier.

Battre les blancs en neige.

Ajouter le sucre dans les blancs et rebattre jusqu'à obtenir un pâte homogène.

Faire de petit tas avec une culière en bois sur la plaque préalablement recouverte de papier aluminium.

Mettre au four et faire cuire pendant 1h.

Bon appétit !

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peponette12550 0 pts

je viens de la tester a l'instant alors moi j'ai mis du colorant bleu et une cuièllere a soupe de sirop de mures pour ma première fournée ... et pour une autre fournée j'ai mis du colorant bleu mélangé a du jaune pour faire du vert et de l'extrait de pistache ... ca cuit je verrais bien ce que ca sdonne