Lasagnes sans béchamel !

Pour 4 personnes,

Il vous faut

  • 4 steack hachés
  • 1 boîte de tomates pelées
  • 1 cuillère à soupe de concentré de tomates
  • 2 oignons hachés
  • 1 gousse d'ail écrasée
  • 1 branche de céleri haché
  • 2 carottes rapées
  • 125 ml de vin blanc
  • 1 pot de boursin champignons
  • Des feuilles de lasagnes fraiches
  • Du gruyère rapé

Action !

Faire revenir dans un peu d'huile d''olive la viande hachée juste quelques instants pour la saisir, puis réserver.
Faire revenir alors les oignons et l'ail quelques minutes, ajouter le céleri et les carottes.
Ajouter le vin blanc et réduire. Ajouter les tomates et leur jus, le concentré, puis sel poivre et une feuille de laurier à votre convenance.
Porter à ébullition puis remettre la viande et laisser mijoter 30 min à couvert.
Ajouter en fin de cuisson le pot de boursin champignons à la préparation puis monter les lasagnes dans un plat allant au four en alternant une couche de préparation puis des feuilles de lasagnes et terminer par une couche de préparation recouverte de gruyère !
Cuire 10 min environ au four à 200°C.

Bon appétit !

 

Vos réactions

12

Moi aussi je réagis

tytyn10 tytyn10 14915 pts

j'ai déjà préparer des lasagnes sans mettre de béchamel, c'est bon quand même

sabrinadu59m sabrinadu59m 1275 pts

Sa semble idéal pour un régime plus léger sans béchamel mais est ce que le goût est la ?

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