Gâteau noix de coco

Pour 4 personnes,

Il vous faut

  • 1 boîte(s) de lait concentré sucré
  • Lait entier
  • 125 g de noix de coco râpée
  • 50 g de sucre en poudre
  • 1 paquetde sucre vanillé
  • 2 œufs

Action !

Caraméliser le moule à cake avant de mettre la préparation.
Mélanger les 2 laits, le sucre, la noix de coco, les jaunes des oeufs.Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement avec les autres ingrédients.
Cuire le tout au bain-marie environ 30 min.
Laisser refroidir et après mettre le plats au réfrigérateur pendant une nuit.

Bon appétit !

SOS ASTUCE

«

Utilisez des oeufs à température ambiante, pensez donc à les sortir du réfrigérateur en avance.

»
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Vos réactions

10

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betty3736 betty3736 22218 pts

je pense que ce dessert est plutôt un flan qu'un gâteau mais la mousse blanche qu'on voit sur la photo on dirait de la meringue

6Lolie7 6Lolie7 1524 pts

Ce gateau m'intrigue. Envie de gouter mais peur de le faire car je ne suis pas fan des gateau avec le mélange oeuf lait! En tout cas la photo donne envie

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