Imprimer Envoyer à un ami

Emincés de dinde au curry

8 pers.
Moyen
30 mn

[2 votes]

ptitefillotte

Il vous faut

1 escalope de volaille par personne
Riz
Crème fraiche
Curry en poudre
1 ou 2 pomme supportant la cuisson
Raisins secs

Allez-y !

Faire cuire le riz dans de l'eau chaude assaisonnée d'un peu de curry.
Émincer vos escalopes et les faire cuire à sec.
Une fois cuites, les saupoudrer de curry, mélanger et ajouter de la crème.
Laisser diminuer mais n'arrêter surtout pas de remuer pour que la crème ne cuise pas.
Rajouter du curry si la couleur n'est pas suffisaient prononcée.
Ajouter au riz égoutté.
Mélanger. Ajouter le raisin et les dés de pomme. Mélanger à nouveau.
Pas besoin de réchauffer ! Servir !