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Crumble de poulet, tomate-basilic

Crumble de poulet, tomate-basilic

  • Nombre de parts4 pers.
  • DifficultéMoyen
  • Temps de préparation et de cuisson70 mn

[5 votes]

avec

Il vous faut

  • 4 escalopes de poulet
  • 5 tomates
  • 1 oignon
  • Du basilic
  • 100g de Planta Fin Oméga 3 demi-sel
  • 120g de farine
  • 25g de parmesan
  • 25g de pignons
  • 1 plat à gratin

Allez-y !

Préchauffer le four th.6 (180°C). Éplucher et émincer l’oignon.

Laver les tomates et les couper en dés. Couper le poulet en cubes.

Faire fondre 10g de Planta Fin Oméga 3 demi-sel dans une sauteuse antiadhésive. Ajouter l’oignon et le poulet. Faire dorer 5 min à feu vif en remuant.

Ajouter les dés de tomates, du sel et du poivre. Laisser mijoter à feu doux pendant 10 min.

Saupoudrer de basilic et verser dans un plat allant au four.

Mélanger dans un saladier la farine, le parmesan, du sel et du poivre.

Incorporer 90g de Planta Fin Oméga 3 demi-sel en travaillant la pâte du bout des doigts.

Disposer cette pâte à crumble sur le poulet, répartir les pignons et tasser légèrement.

Cuire à four chaud pendant 25 min et servir aussitôt pour que la pâte soit bien croustillante.

 

Bon appétit !

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Pratique

Vos astuces

« Pour cuire un poulet, je mets un peu de vinaigre sur le poulet comme ca le poulet n'est pas sec à manger. »

carine3011

Vos réactions

2
MumuB03

Recette rapide à préparer et originale et qui plait à tout le monde!!!!

zylabeth

Très bonne recette, originale et facile à faire. Cependant beaucoup moins jolie que sur la photo !

Voir les 2 réactions Moi aussi je réagis