Allez-y !

Laver, couper les poires en deux, retirer les cœurs avec les pépins.

Couper en petits morceaux et mettre dans un saladier.

Presser le jus du citron et arroser les poires avec.

Casser le chocolat en morceaux et les mettre dans une casserole avec deux cuillères à soupe d’eau puis faire fondre à feu doux.

Verser la sauce au chocolat dans six petits bocaux et répartir les morceaux de poires.

Émietter les spéculos et les parsemer sur les poires.

Servir le crumble de poire au chocolat et spéculos aussitôt.

Bon appétit !