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Croque monsieur

4 pers.
Facile
11 mn

[2 votes]

Il vous faut

8 tranche(s) de fromage type emmental
4 tranche(s) de jambon blanc
8 tranche(s) de pain grillé
poivre
sel

Allez-y !

Préchauffer le four à 220 °c

Humecter les tranches de pain grillé à l’aide d’un pinceau mouillé.

Déposer une tranche de fromage sur la tranche de pain puis une tranche de jambon.

Recouvrir avec la deuxième tranche de fromage, assaisonner et finir le croque avec la deuxième tranche de pain grillé.

Poser les croques monsieur sur une plaque allant au four.

Cuire 6 minutes dans le four très chaud pour faire fondre le fromage.

Couper les croques en deux avant de les servir

Bon appétit !

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Vos astuces

« Quand j'ai du pain que je n'ai pas utilisé et qui a durci,je l'imbibe avec de l'eau pour le transformer en bouillie. Je rajoute un ou deux oeufs, du fromage râpé puis mélange le tout. Je fabrique alors des boulettes légérement aplaties et les mets dans une poêle contenant de l'huile chaude. Je laisse cuire à feu doux pendant 2 à 3 mn. Je les dispose sur une salade verte dans une assiette plate et je rajoute quelques tranches de citron et quelques feuilles de persil. C'est délicieux et rapide! »