Crevettes au miel et sésame
Étapes
Décortiquer les crevettes en laissant le dernier anneau et la queue.
Dans un saladier, préparer la marinade : mélanger l’huile de sésame, la sauce soja, le miel, le jus de citron, le piment, du sel et du poivre. Ajouter les crevettes, mélanger et laisser mariner une heure au moins, au réfrigérateur.
Faire chauffer une grande poêle ou un wok et mettre les crevettes à sauter 5 minutes à feu vif. Parsemer de graines de sésame et déguster sans attendre.
© sucré salé
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