Allez-y !

Couper le coeur de laitue en chiffonnade. Couper les noix en petits morceaux. Ciseler finement les échalotes. Presser les citrons.

Dans un saladier, mélanger, les noix, la salade, les 12 crevettes, les échalotes, le citron,sel et poivre et la crème.

Servir dans des grandes coupes de glace et garnir avec les crevettes entières et une tranche de citron découpée. Servir frais, excellent hors d'oeuvre qu'on peut faire pour les réveillons.

Bon appétit !