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Boîte à outils...
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4 pers.
Facile
30 mn
Il vous faut
- 200g de crevettes décortiquées
- 1 cuillère à soupe de cognac
- 1 tasse de mayonnaise Amora
- 1 laitue
- 2 cuillères à soupe de crème
- persil, poivre,sel
- Pour le décor : des crevettes non décortiquées.
Allez-y !
Faire macérer les crevettes avec le Cognac 30 min.
Mélanger avec la mayonnaise, le persil, le poivre, le sel.
Mélanger les crevettes avec la préparation.
Découper la laitue en lanières, positionner ainsi salade.
Mettre au frais les crevettes jusqu'au moment de servir.
Bon appétit !
Astuce
« Si la préparation est trop épaisse rajouter une cuillère à soupe d'eau. Servir ce plat sur assiette creuse ou un gros verre, décorer le tour avec les crevettes non décortiquées, puis un peu d'aneth séchée. Décorer juste avant de servir. »
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