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Carpaccio de melon et confiture de groseille

Carpaccio de melon et confiture de groseille

  • Nombre de parts4 pers.
  • DifficultéFacile
  • Temps de préparation et de cuisson10 mn

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Il vous faut

  • 4 cuillères à soupe de confiture de groseille
  • 300 g de melon de cavaillon
  • 300 g de melon jaune
  • 4 tranches de pain grillé toasts briochés
  • Quelques fruits rouges

Allez-y !

Couper les melons en tranches fines et d’une longueur de 5 cm environ.
Empiler les tranches de melons en intercalant les couleurs sur les toasts.
Napper le dessus avec la confiture de groseille.
Décorer avec quelques fruits rouges de votre choix.

Bon appétit !

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Pratique

Vos astuces

« Si vous avez des melons dont un sans goût, mélangez-les coupés en cubes, saupoudrez de sucre canderel ou autre , filmez le saladier, remuez et mettez au frais! vos les melons seront parfaitements parfumés! »

fredetbrigitt

Thématiques liées : Carpaccio, Groseilles, Melons

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