Allez-y !

Préchauffer le four thermostat 6 (180°) puis mélanger avec un fouet les œufs et le beurre salé fondu pour un mélange bien mousseux.

Incorporer peu à peu le mélange 2 en 1 et la levure alsacienne. Ajouter le lait tiédi, les raisins, le cumin, les poivres. 

Mélanger à nouveau. Ajouter le munster coupé en morceaux et l’emmental râpé. 

Verser la pâte dans le moule à cake beurré et saupoudrer d’amandes effilées. 

Enfourner 25/30 minutes dans un four préchauffé à 180°, vérifier la cuisson et laisser cuire encore 5 minutes.

Bon appétit !