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Cake au crabe

Cake au crabe

  • Nombre de parts12 pers.
  • DifficultéFacile
  • Temps de préparation et de cuisson70 mn

[18 votes]

géraldine360 pts

Il vous faut

  • 3 oeufs
  • 150 g de farine
  • 1 sachet(s) de levure
  • 10 cl d' huile de tournesol
  • 12.5 cl de lait entier
  • 100 g de gruyère râpé
  • 200 g de crabe émietté
  • 2 pincée(s) de sel

Allez-y !

Préchauffer le four à 180° (thermostat 6).

Dans un saladier, travailler au fouet oeufs, farine, levure et sel.

Incorporer l'huile petit à petit, et le lait chaud.

Ajouter le gruyère, puis mélanger.

Incorporer à la préparation les miettes de crabe.

Verser dans un moule non graissé et faire cuire au four pendant 45 minutes.

Bon appétit !

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Astuce

« Vous pouvez remplacer le crabe par du surimi moins cher. En utilisant du lait entier, le cake sera plus moelleux mais on peut le faire aussi avec du demi-écrémé. »

Vos réactions

6
nina28 nina28 134 pts

Très bon au goût, à déguster coupé en petits cubes à l'apéro sinon en entrée avec une salade. Chez moi, un coulis de tomate tout simple a fait fureur comme accompagnement.

Jiemcé 831 pts

cette recette me plait bien . c ' est du crabe en conserve ?

Voir les 6 réactions Moi aussi je réagis

eva33333 eva33333 233 pts

il a l'air trop bon ce cake !