Ancien Membre
recette
Ancien MembreGratin quenelle courgettes
Personne(s)
4
Temps
50 min
Préparation
50min
Cuisson
0 min
Difficulté
Facile
Ingrédients pour
4
courgettes
10
cl
de
crème fraîche liquide
4
quenelles natures
1
sachet(s)
de
fromage râpé
1
Œuf
Étapes
1
Éplucher les courgettes et les faire cuire de préférence à la vapeur (pour qu'elles ne soient pas trop gorgées d'eau).
2
Les égoutter et les écraser à l'aide d'une fourchette.
3
Faire gonfler les quenelles dans une casserole pleine d'eau chaude à feu doux.
4
Ensuite, une fois gonflées, les écraser à la fourchette ou au mixeur et les mélanger avec les courgettes écrasées dans un plat à gratin.
5
Ajouter du fromage râpe, 1 œuf, de la crème fraiche liquide à la préparation dans le plat à gratin. Saler, poivrer.
6
Bien mélanger.
7
Parsemer de petits morceaux de beurre.
8
Faire gratiner pendant 20 minute environ à four chaud (200°).
© Thinkstock
Ajoutez des lardons et c'est parfait
Une cinquième quenelle ne sera pas de trop
Ajoutez des lardons
Aussi avec des quenelles de veau
J'ajoute 200 g de lardons
Il faut deux oeufs
Vite, connectez-vous pour en profiter !
Je n’ai pas de compte
Je crée mon compte Ma vie en couleursÉconomisez jusqu'à
91,10
sur vos marques préférées
Bienvenue sur
Ma vie en couleurs !
Se connecter
S'inscrire
Vous vous inscrivez à nos newsletters sous forme de lettres d'information vous proposant des coupons de réduction et bons plans, des idées recettes et vous informant des nouveautés du programme.
Votre adresse mail est conservée pendant 36 mois à compter de votre dernière activité et est destinée aux co-responsables de traitement ainsi qu'aux partenaires.
Conformément à la Réglementation en vigueur, vous disposez de droits que vous pouvez exercer en nous contactant par mail via le formulaire de contact. Pour plus d'informations sur nos politiques en matière de données personnelles, consultez notre page vie privée.
