je fais revenir échalotes, ail, et farce à tomate dans un peu d'huile d'olive.
L'astuce pour gagner du temps :
après avoir lavé mes tomates, je les coupe en 8(selon grosseur) je les ajoute au contenu précédent et je laisse cuire une dizaine de minutes ou plus selon la quantité

ça a bon goût et moins de vaisselle et c'est bon !!!!....